Один из самых удачных "бифов" в моей коллекции! Помидоры с большой массой и отменным вкусом!
Высокорослый сорт (2м. и более), среднеспелый (в моих условиях ближе к позднему: созревание конец августа-начало сентября). Растения мощные, с толстыми стеблями и крупными разлапистыми ветками, лист тёмно-зелёный, кисти простые (2-3 шт.) с короткой плодоножкой, которая прочно удерживает помидоры-гиганты.
Плоды - плоскокруглые, с ровными гранями вокруг плодоножки, малиновые с жемчужным блеском (очень красивы в эстетическом плане). Мякоть плотная, одно "помидорное мясо", практически бессемянная, сочная с ярко выраженным помидорным ароматом и медовой сладостью. Светло-малиновые полосы мякоти чередуются с тёмно-вишнёвыми - настоящие помидорные "стейки"!
В кисти завязывается в основном по три плода весом не менее 500г каждый. Если оставлять меньше, можно получить "здоровяков" по 700-800г и более.
Растения агрессивные, места им надо больше положенного и, как и большинство крупноплодных сортов, склонны к жированию (превалирует вегетативный рост) -следует строго соблюдать "диету"! Подкормки только при крайней необходимости!
