Высокорослый сорт итальянского происхождения, крупноплодный, интересен тем, что выдаёт крупные плоды по всей высоте куста, мелочи нет совсем.
Растения высокие (1,8-2,0 м.), мощные, но не агрессивные, с крупными, тёмно-зелёными листьями, кисти простые (3-4 плода). Сорт среднеспелый, активно начинает плодоносить во второй половине августа, до самых холодов.
Плоды плоскоокруглые, с небольшими гранями, красного цвета. Плодоножка не глубокая, что часто встречается у томатов-"бифов", за счёт этого плоды - сплошное "помидорное мясо". Помидоры очень крупные, средний вес: 400-600г. Нередко встречаются экземпляры до 1кг и более, здесь всё зависит от формирования куста - чем меньше стеблей, плюс нормирование кистей (оставлять не более трёх завязей), тем крупнее плоды.
Вкус помидоров отличный - баланс сахаров и кислоты (ближе к сладким), насыщенный аромат, мякоть в меру сочная. Прекрасно подойдёт и для свежих салатов, и для приготовления густых соусов.
Сорт "послушный", не требует особого ухода, хорошо отзывается на органические подкормки, в жару "не капризничает", красив в рассаде.
