Бордовый красавец с французским характером!
Один из любимчиков сезона 2025г!
Сорт высокорослый (1,6-1,8м), среднеспелый (в моих условиях ближе к позднему - созревание в конце августа и до самых заморозков).
Кусты большие, крепкие, статные с крупной листвой картофельного типа, кисти простые (3-5 плодов).
Плоды плоскоокруглые с чёткими, ровными гранями у плодоножки (как цветок), очень эффектно выглядят на всех стадиях созревания, а в полной спелости красивого пурпурно-коричневого (почти шоколадного) цвета с ярким блеском, как отполированные. А если помидорки "нежились" всё лето под ярким солнцем, то на них ещё и проступают антоциановые всполохи. Очень красивы!
Сорт крупноплодный, средний вес: 300-350г
Мякоть — темно-вишнёвая, плотная, маслянистая, с восхитительным сладким вкусом с лёгкой фруктовой кислинкой (как хорошее бургундское вино). Аромат — насыщенный, томатный, с дымком и нотками сливы.
Урожайность этого сорта достойная, кисти полные - по 3-4 крупных, выровненных по весу "здоровяков" в каждой.
Единственный "каприз" этого французского аристократа - он не прощает затенённых мест: самые вкусные, сладкие плоды созреют исключительно под прямыми солнечными лучами и при сбалансированном питании. Это не просто прихоть — это особенность сортов с тёмной кожицей и антоцианом. Если томат созрел в тени (даже в тени листьев собственного куста!), он будет… ну, просто хорошим.
Не жалейте для него самого солнечного, самого открытого участка на огороде. Отдайте ему лучшее место — и он отблагодарит вкусом, который вы будете вспоминать всю зиму.
Он идеально хорош в свежем виде (салаты с ним выглядят дорого), в соусах (цвет получается изумительно благородный) и даже в вяленом виде — как деликатес.
